Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 gr. kipfilet, 1 el. olijfolie, 20 gr. boter, zout en peper, 12 tacoschelpen, 1 grote avocado, geschild, ontpit en in reepjes van 1 cm. dik gesneden.
2 kleine tomaten, in blokjes, krop sla, in reepjes,200 gr. geraspte kaas, 200 ml. taco sauce, heet of mild.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kipfilets met zout en peper en bak ze in de boter ca. 15 min. zachtjes gaar. Laat de kip afkoelen.
Snijd de afgekoelde kip in reepjes.
Leg de tacoschelpen op een bakplaat en laat ze gedurende 4-5 min. in een op 180c. voorver-warmde oven krokant worden.
Vul de verwarmde taco′s met kipfilet, avocadoreepjes, tomatenblokjes, reepjes sla en geraspte kaas.
Schep wat hete of milde tacosaus op de taco′s.
|
|